In der Bucht ‚Beau Vallon‘ auf Mahé – die wahrscheinlich berühmteste Bucht der Seychellen – gelegen, befindet sich das ‚Coral Strand Hotel‘. Das Hotel ist damit lediglich 10 Minuten von der Hauptstadt Victoria entfernt und auch der International Airport ist mit 20 Minuten Entfernung quasi um die Ecke. 
Das Hotel besteht aus einem großen Gebäude in dem sich insgesamt 130 Zimmer verschiedener Kategorien befinden, sowie mehrerer kleinerer Nebenbauten in denen Sie zum Beispiel eine Cocktailbar am Pool finden können.
Die 130 Räume verteilen sich auf insgesamt vier Stockwerke und der Großteil von ihnen bietet einen wunderbaren Blick auf die Bucht und den Indischen Ozean. Das Coral Strand verfügt über drei verschiedene Kategorien von Zimmern - 
‚Standard Rooms‘, ‚Superior Family Rooms‘ und ‚Superior Duplex Rooms‘. Alle Räume sind individuell klimatisierbar und sind in den oberen Stockwerken neben dem Treppenhaus auch über einen Fahrstuhl erschlossen.
Die Standardausstattung der Räume besteht aus Badewanne, Dusche, WC, Radio, Telefon, elektronischer Safe und Föhn. In den Superior Family Rooms und den Superior Duplex Rooms finden Sie außerdem TV und eine Tee-/Kaffeemaschine. Die Duplex Rooms verfügen als einzige Raumkategorie auch über einen privaten Sitzbereich.
Selbstverständlich müssen Sie im Coral Strand Hotel nicht hungern. Für Ihr leibliches Wohl sorgen diverse Restaurants und Bars. Das ‚Island Trader‘ bietet Ihnen eine großartige Sicht auf das Meer, mit den Inseln ‚Silhouette‘ und ‚Northern Island‘ am Horizont. Von 7 bis 10 Uhr können Sie hier ein Frühstücksbuffet genießen, während von 19 bis 22 Uhr ein Abendbuffet angeboten wird. Das Thema dieses Abendbuffets wechselt täglich.
Das ‚Bistro‘ befindet sich direkt am Strand und offeriert à la carte-Menüs von 11:00 bis 22 Uhr.
Außerdem besteht die Möglichkeit, dass Sie auf Nachfrage vegetarische Gerichte und Kinderteller bekommen.
Das ‚Mahek‘ ist wohl das kulinarische Highlight des Coral Strand Hotels. Es ist ein Gourmetrestaurant das auf die indische Küche spezialisiert ist. Sie haben hier sogar die Möglichkeit den Köchen bei der Arbeit zuzusehen, denn das Mahek verfügt über eine Showküche. Geöffnet hat das Restaurant um die Mittagszeit von 12:00 bis 13:45 sowie abends von 19 bis 21:45 Uhr.
Direkt neben dem Pool befindet sich die ‚Pool Bar‘. An ihr bekommen Sie allerlei Drinks und exotische Cocktails. Die ‚Silhouette Lounge‘ bietet ein eher entspanntes Ambiente und Sie haben hier die Möglichkeit einen Tee oder Kaffee zu trinken. Außerdem haben Sie die Auswahl an diversen Kuchen und Crepes. Jeden Montag haben Sie hier zudem die Möglichkeit das Management Team des Hotels zu treffen, beim sogenannten ‚Management Cocktail‘. Bei dieser Gelegenheit werden Ihnen auch kostenlose Säfte und Canapés serviert.
Selbstverständlich steht Ihnen rund um die Uhr der Zimmerservice zur Verfügung, sollten Sie außerhalb der Öffnungszeiten der Restaurants/Bars den Drang nach Essen oder Trinken verspüren.
Außerdem bekommen Sie auch fertige Essenspakete, die Sie auf Ausflüge und dergleichen mitnehmen können.
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Homepage:
Oder direkt beim Hotel:
P.O. Box 400,
Beau Vallon, Victoria, Mahe Seychelles
Tel.: (+248) 621 000
Fax: (+248) 247 517